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| 平成30年食品衛生法等改正の解説: 逐条解説・段階施行対応版 | オンラインで読む |
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説明 平成30年食品衛生法等改正の解説: 逐条解説・段階施行対応版 によって 厚生労働省医薬生活衛生局生活衛生食品安全企画課
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基本の食品衛生 バックナンバー. 店舗数・メニューが多い飲食店もできるhaccp制度への対応～ダイナックがコツを解説 (2019年11月12日) 3ステップではじめるhaccp制度対応～改正食品衛生法による義務化に備えて (2019年04月22日) 店で食中毒が発生！
【食品衛生法等の一部を改正する法律（平成30年法律第46号）】 条文・理由[pdf形式：183kb] 新旧対照条文[pdf形式：393kb] 食品衛生法等の一部を改正する法律案に対する附帯決議（平成30年4月12日 参議院厚生労働委員会）[pdf形式：97kb]
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2018年食品衛生法が改正され、全ての食品製造者・飲食店でのhaccp（ハサップ）義務化、食品容器包装の規制、営業許可制度が変更となる見込みです。なぜhaccpが義務化される？何がどう変わる？という改正の理由や内容をまとめた記事です。
食品等事業者団体による衛生管理計画手引書策定のためのガイダンス（第3版） 平成29年3月17日 （最終改正：平成30年5月25日） 厚生労働省医薬・生活衛生局 食品監視安全課 1 趣旨
食品メーカー、特に中規模以下の企業にとっては頭の痛い話題です。平成30年6月7日に食品衛生法が改正されました。厚生労働省によると、リコール被害や食中毒など大きく6項目が示されていますが、その1つに、(ハサップ)に沿った衛生管理
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【平成30年度】食品流通合理化促進事業等事業報告. 平成30年度に食品流通合理化促進事業を実施した事業者等から事業内容やその成果、課題などついて報告会を実施いたしました。 報告会での内容について以下に掲載いたします。
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食品衛生法（昭和22年12月24日法律第233号）: 改正履歴： ここに記載した以前のものは省略 平成12年5月31日法律第91号 平成14年8月7日法律第104号（第4条の3、第9条の2、第29条の2追加他）、施行期日：平成14年9月7日
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食の安全にかかわる食品衛生法を改正する法律が6月7日、国会で成立し、6月13日に公布されました。 15年ぶりの大改正で、国際的な衛生管理手法であるHACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）の制度化や健康食品の規制強化、食品リコールの報告制度など、様々な観点から見直しが行われています。
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早わかり食品衛生法 : 食品衛生法逐条解説. 新訂第4版 フォーマット: 図書 責任表示: 日本食品衛生協会 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, 2012.8 形態: 678p ; 21cm 著者名: 日本食品衛生協会 書誌ID: BB10165416
医療百論 2017/先見創意の会（医学） - 医療人や医療に関心のある個人が、自由な立場で情報の交換や相互啓発を行う。『先見創意の会』ホームページ掲載のコラムから、医療・福祉、政治・行政...紙の本の購入はhontoで。
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これを受けたと畜場法施行規則第7条が平成26年(2014年)に改正され、食品衛生法における管理運営基準と同様、法第9条の規定に基づきと畜業者等が講ずべき衛生措置の基準は、従来の基準又は以下に掲げるhaccp導入型基準のいずれかとされた。(図1参照)
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4 食品衛生責任者の再教育等の実施等 群馬県食品衛生法施行条例（平成12年3月23日群馬県条例第41号）に基づき営業施設に設置される食品衛生責任者に対し、定期的に講習会等を開催するとともに、食品衛生法第3条の規定に基づく食品等事業者としての責務 ...
食品衛生お役立ち情報 「大量調理施設衛生管理マニュアル」の解説. はじめに. 現 状 「大量調理施設衛生管理マニュア」ルは、食品衛生を指導啓発する保健所等及び官民の調理施設（大小施設にかかわらず）において、衛生管理の方法論として「教本」又は「バイブル」的存在となっている。
第3 平成17年3月30日付け薬食監麻発第0330001号「薬事法及び採血及 び供血あつせん業取締法の一部を改正する法律の施行に伴う医薬品、医療機器等 の製造管理及び品質管理（GMP／QMS）に係る省令及び告示の制定及び改廃
平成19年7月現在、建築物衛生法施行規則の規定に基づき、厚生労働大臣が別に指定する 測定器として以下のものが示されている。 指定番号 型式 製造者等の名称 1501 FP－30 理研計器株式会社 1502 710 光明理化学工業株式会社
同法の実質的な主たる起草者は、後に厚生省の初代食品衛生課長となる尾崎嘉篤 及び畠田、樋上、三宅等の公衆保険局栄養課の職員である。 2003年（平成15年）5月30日、法目的が次のように改正された。
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著作権法の一部を改正する法律（平成30年改正）について（解説）（762kb） 著作権法の一部を改正する法律等の公布・施行について（通知）（191.7kb） 教育の情報化等を推進するための著作権法の改正について（通知）（430.6kb）
改正『大量調理施設衛生管理マニュアル』 平成29年6月16日付けで大量調理施設衛生管理マニュアルが改正されました。. 改正の背景は？ 平成28年に、東京都及び千葉県の老人ホームにおいて10名が死亡する腸管出血性大腸菌O157による食中毒が発生しました。
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改正の概要: 不正競争防止法等の一部を改正する法律（平成30年法律第33号）の施行に伴い、様式中の「日本工業規格」は「日本産業規格」に改められた。
自然環境保全法施行規則の一部改正（令和元年11月1日環境省令第12号 漁業法等の一部を改正する等の法律（平成30年12月14日法律第95号）の施行の日又はこの省令の施行の日のいずれか遅い日）
「逐条解説（平成29年改正版）」を掲載いたしました。（19/11/01） 「スクリーニング評価におけるデフォルトの有害性クラスを適用する一般化学物質の候補と公表以降の進め方について」（令和元年10月1日）を掲載いたしました。（19/10/01）
「日本十進分類法」の20年ぶりの改訂(平成27年1月)に伴い、本書Ⅶ-3に収録されている分類法の解説、Ⅶ-5「分類規程と各類概説」の区分表や解説、付録の一般補助表・相関索引等に変更が必要となるため、第2版として発行。 定価: 2,860 円(税込)
毒物及び劇物取締法（どくぶつおよびげきぶつとりしまりほう、昭和25年 12月28日 法律第303号）は、毒物及び劇物について、保健衛生上の見地から必要な取締を行うことを目的とする法律である。 急性毒性などに着目して、毒物や劇物を指定し、製造、輸入、販売、取扱いなどの規制を行うこと ...